和食に挑戦!(5年生)

11月24日(金)

5年生は、家庭科の調理実習で「みそ汁とご飯」を作りました。

【ただ今、調理中】

大根のかつらむきに挑戦しました。薄くむくのが難しかったです。

火加減にも気を付けました。

【試食しました】

 

煮干しで出汁をとり、油あげと大根とねぎを入れて、最後にみそを加えます。

初めてだったけど、おいしいみそ汁となりました。

子供たちは、「やっぱり、煮干しで出汁を取ると、おいしいなあ。」と言っていました。