６月１８日（火）
今日は、６年３組のトースターランチの日でした。
小学校生活最後のトースターランチです。
栄養教諭の先生から、トースターの安全な使い方についての説明を受けた後、
実際にトースターでパンを焼いて食べました。
香ばしい香りが家庭科室中に広がりました。
今日も、全ての料理を完食しました。さすが６年生！
特に子供たちからは豆腐ハンバーグが人気でした。
他のクラスの今日の献立は、２／３コッペパン、豆腐ハンバーグ、ブロッコリーのサラダ、焼きそば、牛乳でした。
６月１１日（火）
今日は、６年２組のトースターランチの日でした。
小学校生活最後のトースターランチです。
栄養教諭の先生から、トースターの安全な使い方についての説明を受けた後、
実際にトースターでパンを焼いて食べました。
家庭科室からは、とても香ばしいにおいが漂っていました。
トーストの焼き具合を真剣に見ながら、みんな上手に焼いていました。さすが６年生！
他のクラスの今日の献立は、コッペパン、ゆで卵、海藻サラダ、米粉シチュー、冷凍みかんでした。
６月４日（火）
今日は、６年１組のトースターランチの日でした。
小学校生活最後のトースターランチです。
栄養教諭の先生から、トースターの安全な使い方についての説明を受けた後、
実際にトースターでパンを焼いて食べました。
美味しそうに食べていました。
また、栄養教諭の先生から、給食に関係するクイズも出題されました。
問題
これは、何をはかる機械でしょう。
１． 糖分の濃度
２． 油分の濃度
３． 塩分の濃度
５月２２日（水）
今日の給食は、ごはん、高岡流お好み焼き「ととまる」、くきわかめの金平、豆腐汁、ぶどうゼリー、牛乳でした。
「ととまる」の「とと」とは、富山県の方言で「魚」のことです。
魚のすり身（＝とと）を丸く焼いたもの（＝まる）が、「ととまる」です。
給食の「ととまる」の名前は、「高岡流お好み焼き にこにこととまる」といいます。
「にこにこ」とは、
に＝人参
こ＝米粉
に＝ニラ
こ＝昆布
の頭文字で、地域でとれたものが入っています。
おいしく食べて、にこにこ笑顔で頑張りましょう。
５月１７日（金）
今日は、食１９（しょくいく）マンが登場する日です。
「えっ、今日は１７日だよ。まだ食１９の日じゃないよ。」と混乱した人もいたようですが、
１９日は日曜日なので、代わりに今日、教室に現れました。
下関小学校の各教室に現れた食１９(育)マンは、
食事をするときのマナーについて教えてくれました。
①背中を伸ばし、両足をしっかり床につけて食べよう。
②食器を正しく並べて食べよう。
③楽しい話題で食べよう。
１年生は、初めて食１９(育)マンと会って、とてもびっくりしたようです。
食１９(育)マンが帰ってしまうときには、
「ばいばい。」「また来てね！」と名残惜しそうにする子もいました。
よい食べ方を身に付けることで、みんなが気持ちよく食事できるとよいですね。
今日の献立は、高岡野菜のグリーン丼、ゆでブロッコリー、プチトマト、みそ汁、果実ヨーグルトでした。
暑い中での運動が続きますが、しっかり食べて、体力をつけて頑張りたいですね。
５月１５日（水）
運動会を１０日後に控え、給食の時間に、団結ランチを行いました。
めあては、「団結コールを覚えたり、違う学年の人と話をしたりしながら、仲よく食べよう」です。
パック入りのおにぎりとおかずを受け取り、赤団は体育館、白団は４年多目的、青団は大ホール、黄団は６年多目的へ移動しました。
今日のランチは、なんと調理員さんが手作業で、一つ一つ丁寧にパックに詰めたものだそうです。600個近くもパック詰めするなんて、調理員さんのプロのお仕事に驚きです。
今日の献立は、おにぎり、ハンバーグ、スパゲティナポリタン、焼きポテト、きゅうりの塩もみ、プチトマト、牛乳、ピーチシャーベットでした。
各活動場所では、ランチの前に、６年生が中心となって、応援練習をしました。
待ちに待ったランチの時間となりました。いろいろな学年の人たちと輪になって、仲よくランチを食べる子供たちの幸せそうな姿が、とても印象的でした。文字通り「団結ランチ」になりました。
３月２２日（金）
今日は給食がないけれど、給食室では朝から忙しく作業を行っています。
① 給食の白衣、教員用エプロン、配膳台カバーの仕分け
毎年、学年末に必ずクリーニングに出します。
汚れていないか、白衣のボタンが取れていないかを確認したり、
必要数がしっかりあるかを確認し、次の年度を迎えます。
② 給食ワゴンや配膳台、パン箱の掃除
洗剤を使って、隅々までしっかりと洗っています。
給食のない日でも、いろいろな仕事をしています。
春休みも作業は続きます。
わたしたちが安全でおいしい給食を食べられるのも、調理員さんたちのおかげですね。
４月からの給食が楽しみです！
３月２０日（水）
もう少し日があるかなと思っていたら、あっという間の１年間でした。
明後日は、いよいよ平成３０年度の修了式です。
そして、今日は、給食の最終日でした。
今日のメニューは、ごはん、豚肉のジャンロー、ゆかりあえ、野菜のうま煮、青りんごゼリー、牛乳でした。
１年間、おいしい給食をありがとうございました。
【野菜の栄養】
今日は、野菜の栄養についてお話しします。
野菜の中でも、ごぼう、だいこん、にんじんなどの根菜類（根っこの部分を食べる野菜）は、食物せんいが多く含まれています。
そのかわりに、よくかまないと食べられません。最近の子供たちは、よくかまないから、あごが小さくなって、歯並びが悪くなっているそうです。日頃からよくかんで食べることが大事です。
３月１８日（月）
明日卒業する６年生をお祝いして、「卒業お祝い給食」が出ました。
とても豪華で、おいしかったです。どんな特別メニューが出たのでしょうか。
① 赤飯
② エビフライ
③ いちご です。毎日、こんな給食がたべたいなあ。
今日のメニューは、赤飯、えびフライ、カミカミナムル、きのこ汁、いちご、牛乳です。
＜ 赤飯 ＞
よく結婚式・成人式・お祭りなどのお祝いの席で、赤飯をが食べられています。
ところで、赤飯はどうやって作るか知ってますか。赤飯は、もち米に小豆を混ぜたものを蒸して作ります。この小豆の煮汁を使って、米を赤くしてあるのです。
３月１４日（木）
今日は１４日ですが、食１９丼（しょくいくどん）が出ました。
「今日の給食に、食１９丼が出るよ！」
「えっ、今日は１４日で、まだ食１９丼が出る日じゃないよ。」
「今日のメニューは、カレーライスなんだけど。」
と思って油断していたら、カレーの食１９丼が出たので、びっくりしました。
今日は、食１９マンはお休みでした。
今日の献立は、ごはん、おいもたっぷりカレー丼、肉シューマイ、小松菜のおひたし、果実ヨーグルト、牛乳でした。
なんと今年度最後の食１９丼でした。６年生にとっては、小学校最後の食１９丼でした。
＜ おいもたっぷりカレー丼 ＞
今日は１４日ですが、毎月１９日は食育の日です。高岡市では、食育の日に合わせて、地場産品を使った「高岡食１９丼」を献立に取り入れています。
今日の献立は。「おいもたっぷりカレー丼」です。高岡産コシヒカリのごはんの上に、高岡産の里芋やねぎを使ったカレーをのせてみました。
みなさんの家では、里芋はどんな料理に入ってますか。
おでんや煮しめに使われることが多いのですが、里芋をじゃがいもと一緒にカレーに入れると「ホクホク、とろーり」とした食感になりますよ。おいしかったですね。
