高岡市立下関小学校

３月１８日（月）

明日卒業する６年生をお祝いして、「卒業お祝い給食」が出ました。

とても豪華で、おいしかったです。どんな特別メニューが出たのでしょうか。

①　赤飯

②　エビフライ

③　いちご　　です。毎日、こんな給食がたべたいなあ。

今日のメニューは、赤飯、えびフライ、カミカミナムル、きのこ汁、いちご、牛乳です。

＜　赤飯　＞

よく結婚式・成人式・お祭りなどのお祝いの席で、赤飯をが食べられています。

ところで、赤飯はどうやって作るか知ってますか。赤飯は、もち米に小豆を混ぜたものを蒸して作ります。この小豆の煮汁を使って、米を赤くしてあるのです。

３月１４日（木）

今日は１４日ですが、食１９丼（しょくいくどん）が出ました。

「今日の給食に、食１９丼が出るよ！」

「えっ、今日は１４日で、まだ食１９丼が出る日じゃないよ。」

「今日のメニューは、カレーライスなんだけど。」

と思って油断していたら、カレーの食１９丼が出たので、びっくりしました。

今日は、食１９マンはお休みでした。

今日の献立は、ごはん、おいもたっぷりカレー丼、肉シューマイ、小松菜のおひたし、果実ヨーグルト、牛乳でした。

なんと今年度最後の食１９丼でした。６年生にとっては、小学校最後の食１９丼でした。

＜　おいもたっぷりカレー丼　＞

今日は１４日ですが、毎月１９日は食育の日です。高岡市では、食育の日に合わせて、地場産品を使った「高岡食１９丼」を献立に取り入れています。

今日の献立は。「おいもたっぷりカレー丼」です。高岡産コシヒカリのごはんの上に、高岡産の里芋やねぎを使ったカレーをのせてみました。

みなさんの家では、里芋はどんな料理に入ってますか。

おでんや煮しめに使われることが多いのですが、里芋をじゃがいもと一緒にカレーに入れると「ホクホク、とろーり」とした食感になりますよ。おいしかったですね。